Recourir à l’Apprentissage

Pour se former, obtenir une qualification ou un diplôme, un jeune peut choisir :

  • La voie scolaire traditionnelle.
  • La pédagogie de l’alternance à travers un contrat d’apprentissage.

L’alternance est une voie possible pour un jeune, alliant formation théorique en centre de formation des apprentis et formation pratique en entreprise.

Elle offre :

  • Au jeune en contrat d’apprentissage: la possibilité d’acquérir une expérience professionnelle en préparant un diplôme.
  • À l’entreprise : la possibilité de former un jeune à ses méthodes de travail, lui inculquer l’esprit d’entreprise, tout en bénéficiant d’exonérations de charges et de primes de l’État.

C’est aussi un mode de gestion des ressources humaines pour l’entreprise, dans la mesure où le jeune peut être recruté en C.D.D ou C.D.I à l’issue de son contrat d’apprentissage.

Recruter un apprenti

Les métiers

Près de 30 formations peuvent-être préparées en Nouvelle-Calédonie par la voie de l’apprentissage. Actuellement, les CFA forment le public à partir de 16 ans sur les métiers suivants :

Commerce/Vente/Marketing
  • Vendeur conseiller commercial (BAC PRO)
  • Délégué, représentant, conseiller commercial (BTS)
  • Chargé de marketing et communication (Bachelor)
  • Chargé de clientèle option banque et assurance (BAC+3)
Services aux entreprises, de la comptabilité et de la gestion
  • Assistant gestion (BTS)
  • Collaborateur comptable (BTS)
  • Contrôleur de gestion, conseiller clientèle (Bachelor)
Métiers du transport et de la logistique
  • Magasinier, assistant logistique (BAC PRO)
  • Technicien du transport et de la logistique (BTS)
  • Chargé import export (BAC+3)
Métiers du numérique
Santé
  • Préparateur en pharmacie (Brevet PRO)
Métiers de la mécanique
  • Mécanicien automobile (CAP)
  • Mécanicien maintenance des systèmes embarqués de l’automobile (Mention Complémentaire)
Industrie
Bâtiment
Production manufacturière
Métiers de l'alimentation
  • Boucher (CAP)
  • Boulanger (CAP)
  • Pâtissier (CAP)
Soins/beauté
Métiers de l'agriculture
  • Ouvrier horticole (CAPA)
  • Ouvrier paysagiste (CAPA)

Quand et comment recruter ?

  • La demande d’agrément :
    Pour recevoir un apprenti, il est nécessaire d’avoir une autorisation, il faut faire une demande auprès des conseillers apprentissage du CFA.
    Un agrément est ainsi délivré par la Direction du Travail, celui-ci est valide pour une durée de 5 années sur le diplôme concerné.
  • Aide à la recherche d’apprenti :
    Les CFA et les Chambres Consulaires peuvent vous aider à recruter un apprenti. Des entretiens sont organisés pour mesurer la motivation et les aptitudes du futur apprenti.
  • Période de signature de contrat :
    Le début des cours en Centre de Formation d’Apprentis démarre entre février et mars.
    Le signature du contrat peut s’effectuer à compter du 1er décembre jusqu’au 30 avril inclus.

Contacts

Les personnes à contacter pour toute informations sur le contrat d’apprentissage, les demandes d’agrément et signatures de contrat sont les conseillers apprentissages :

Au CFA de la Chambre de Métiers et de l’artisanat
Cédric KLEIN 25 97 40 –  cedric.klein@cma.nc
En charge des filières installateur des équipements électriques, pâtissier, coiffeur.
 
Françoise MAPOU 25 97 40 –  francoise.mapou@cma.nc
En charge des filières mécanicien automobile, serrurier-métallier, installateur sanitaire et énergies renouvelables, boucher.
 
Myriam THIMOUMI-CURATO 25 97 40 –  myriam.thimoumi-curato@cma.nc
En charge des filières boulanger, esthéticienne, frigoriste, menuisier, ouvrier en rénovation des bâtiments.
Au CFA de la Chambre d’Agriculture
Serge GOS 23 62 52 –  sgos@canc.nc
En charge des filières CAPA Métiers de l’Agriculture, CAPA Travaux Paysagers.
Au CFA de la Chambre de Commerce et d’Industrie
Jennifer FONG 24 31 45 –  j.fong@cci.nc
En charge des filières BAC PRO Commerce, BTS Gestion de la PME, Bachelor Marketing (EGC).
 
Yoan PITANCE 24 31 45 –  y.pitance@cci.nc
En charge des filières BP Préparateur en pharmacie, BTS Comptabilité Gestion, BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client, BAC+3 Développement Commercial option banque/assurance.
 
Ornella PEREIRA DA SILVA 24 31 45 –  o.pereira@cci.nc
En charge des filières BAC PRO Logistique, BTS Transport et Prestations Logistiques, Diplôme Consulaire Agent de Maintenance en Électricité et Instrumentation, BAC+3 Commerce International.

Le contrat d’apprentissage

Contrat

Signataires du contrat :
Le contrat d’apprentissage est signé entre l’employeur, l’apprenti (ou ses parents s’il est mineur) et le CFA. Il concerne tous les employeurs (sous réserve d’avoir leur agrément) et les jeunes de 16 à 25 ans.
Durée du contrat :
La durée du contrat varie de 1 à 3 ans selon le métier préparé. Elle peut même être modulée en fonction du niveau initial de compétence de l’apprenti.
Contenu du contrat d'apprentissage :
  • Les renseignements concernant l’employeur et le maître d’apprentissage.
  • Les mentions relatives à l’apprenti (état-civil).
  • Ce qui concerne l’apprentissage : date de début, durée, objet, dénomination du CFA et durée du travail. L’employeur doit joindre au contrat la fiche médicale d’aptitude délivrée par le médecin du travail (SMIT). La visite médicale doit être effectuée au plus tard, 2 mois après la signature du contrat.
Résiliation du contrat d'apprentissage :
Au-delà de la période d’essai (2 mois), le contrat peut-être rompu sur accord des deux parties (apprenti et employeur).
Après cette période, en cas de désaccord, ils doivent avoir recours à l’Inspection du Travail.

Engagements

L'employeur s'engage à :
  • Assurer à l’apprenti une formation professionnelle complète correspondant au métier et diplôme choisis.
  • Lui désigner un maître d’apprentissage responsable de sa formation dans son entreprise.
  • Lui offrir des conditions de travail  satisfaisantes, de bonnes conditions d’hygiène et de sécurité.
  • Lui permettre de suivre la formation théorique en CFA.
  • L’inscrire à l’examen.
  • Lui verser un salaire correspondant aux minima légaux.
L'apprenti s'engage à :
  • Respecter les règles de fonctionnement de l’entreprise.
  • Travailler pour l’employeur et effectuer les travaux confiés correspondant au métier préparé.
  • Suivre régulièrement la formation en CFA et respecter le règlement intérieur.
  • Se présenter à l’examen prévu.
Le Centre de Formation d'Apprenti s'engage à :
  • Accompagner le jeune tout le long de sa formation.
  • Assurer la formation générale et technologique.
  • Informer les maîtres d’apprentissage.

Rémunération

Le salaire est fixé en pourcentage du SMG (Salaire Minimum Garanti), cette rémunération ne peut être inférieure à 50% du SMG.

Une réforme est en cours, plus de détails prochainement.

Le salaire de l’apprenti est totalement exonéré des charges sociales patronales et salariales, donc le salaire net est égal au salaire brut.